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Tagliatelles aux cèpes et bolets 250g

4.10

Spécialité artisanale de la Maison Pâtes Fabre située à La Chapelle de Saint Ursin. Les tagliatelles y sont fabriquées comme autrefois; laminées à froid puis séchées à basse température, ce qui leur confère une grande qualité.

Catégories : , Product ID: 3099

Description

Ingrédients: Semoule de blé dur de qualité supérieure, cèpes et bolets 2,5%, baies.

Suggestions de préparation: Faire cuire dans un grand volume d’eau bouillante salée, de 2 à 4 minutes en remuant une à deux fois. Égoutter. Ajouter du beurre, de l’huile d’olive, de la crème fraîche ou la sauce de votre choix et remuer le tout immédiatement. Servir chaud, seul ou en accompagnement de toutes viandes ou fricassée de champignons. Servir froid, en salade, avec ail, persil, huile d’olive et petits lardons.